(資料圖)

7月31日消息，北京持續降雨，民生消費物資即時配送訂單量增長明顯。據美團買菜消息，目前已加大整體備貨量，其中重點餐桌品類供應量增加50%，同時與供應商溝通預估量，確保原料備貨充足。

據美團買菜方面介紹，在商品供應保障上已經做好貨源組織和調運，目前商品供應穩定。美團買菜整體備貨量相較于平時增加20%, 重點增加餐桌品類的供應，比如蔬菜和肉禽蛋等增加了50%的供應量，3天的蔬菜供應量在1000噸以上，肉禽蛋在350噸以上。

（圖源新京報截圖）

同時，美團買菜提前與供應商溝通預估量，避免因天氣影響導致缺貨。對于部分不易存儲單品（如葉菜類、瓜茄類、調味類），美團買菜采購部門正多方面協調貨源。

據了解，美團買菜已多方調配人力，增加服務站分揀、打包以及配送側力量，基本能滿足即時配送的需求。此外，美團買菜通過延長配送時間、剔除超時差評、增加訂單補貼等措施，讓騎手安心送單。如遇極端暴雨，美團買菜將優先保證騎手安全，待雨勢減小后立即組織配送。

（圖源美團買菜小程序截圖）

值得一提的是，據官方介紹，美團買菜打造了一套從選品，物流，運營，履約全鏈路的數字化系統，實現選品數字化、供應鏈敏捷化、倉儲標準化、履約彈性化。在供應鏈敏捷化方面，美團買菜建立的供應鏈系統可通過前期數據預測，中期滾動補貨，后期出清促銷，對全鏈路進行提效。相比起線下超市而言，美團買菜商品選品效率提升近2倍，周轉速度提升3倍，站點商品動銷率超過95%，站點成本相比傳統超市降低了60%。

在履約彈性化方面，美團買菜建立了從站點到配送的履約體系，綜合考慮數據分析預測，實時運行情況，特殊天氣因素以及營銷活動影響等多個維度，按照不同站點情況對于人力進行實時調控，實現超八成訂單30分鐘內送達，高峰期間準點率提升40%。在商品采購上，僅生鮮一項，美團買菜目前就有超過450家直采供應商，接近400家直通基地，超過100家數字化生態產地，既包括跳跳蝦、巴掌鮑等海鮮，還包括平谷大桃、洪湖蓮藕、青浦蔬菜等區域特產。

關鍵詞：