今年夏天要說什么美食最吸睛，金蟬一定榜上有名，#臨沂面包店推出金蟬面包#、#山東女孩給男友做知了猴蛋糕#、#煎餅卷爆炒知了猴#等新奇話題頻登熱搜，這種特殊的昆蟲因其滋味鮮美、營養高蛋白和藥用價值，搖身一變成了“網紅美食”。

山東人愛蟬吃蟬遠近聞名，甚至把養蟬做成了流水線產業：章丘辛豐300戶村民家家養蟬，素有“金蟬村”之稱，菏澤單縣更是政府號召打造“單鳴金蟬生產養殖基地”，有70%產量發往外省，北去京津冀，南到江浙滬，上了全國老饕的餐桌。

(資料圖片僅供參考)

金蟬已經成為當地最具特色的農產品之一，幫助村民走上致富之路，但它味道鮮美的同時也“嬌氣十足”，如何才能保存完好地從田間地頭直達遠方的餐桌舌尖？此時，順豐發現了鄉村特色產品“走出去”的強烈需求，于2022年深入單縣構建涵蓋收集、保存、發運、運輸、派送的一體化保障服務體系，今年銷售額直接翻了近10倍，不僅幫助當地打響金蟬養殖基地的名氣，也構建起“快遞進村”“物流助農”的成功范本。

01遠程運輸成金蟬外銷“老大難”

高折損、低時效愁壞養殖戶

夏天的夜晚酷暑難耐，單縣的養殖戶卻發動全家老少來到林間，將樹干上或泥土里的一只只金蟬捉進礦泉水瓶里。

“采收季大概就是入伏前后這段時間，最多時一晚可采收10萬多只?！别B殖戶介紹：“金蟬養殖可以配合林業，比如在蘋果園林投放卵條，不會影響樹的長勢，相當于‘林上經濟’‘林下經濟’都有一份收入。”尤其隨著金蟬食品普及、消費反彈和物流恢復，養殖戶都加大了投入，單縣一位養殖戶透露，今年畝產量能達到5000個，全村產量都會暴漲。

但是，大量金蟬遠距離外銷也帶來前所未有的壓力，幾個“老養殖”深有體會：“通常來講8月和9月是金蟬的發貨旺季，前些年最頭痛兩個問題，一個是有貨有訂單，但貨發不出去，運力不夠；還一個是發出去損壞率高，這知了猴不好運輸，有折損客戶就退單，我們就虧了。”他們還談到物流時效問題：“和城鎮不太一樣，村里很多快遞下午三點后就不收，發貨要拖到明天，效率就慢很多。”

高損壞和低時效，成為金蟬外銷的兩大“攔路虎”，在順豐單縣片區負責人看來，不同鄉村特色產品運輸條件差別很大，因此需要快遞前端“上山下鄉”，走到基層走到一線，更貼近農戶、更了解商品，提供個性化且覆蓋全流程的解決方案，才能真正實現鄉村特色產品“走出去”的目標。

02獨家打造“金蟬物流”

一體化保障服務體系受好評

為響應當地政府“助農”號召，2022年開始，順豐在單縣展開了深度調研，與當地養殖戶展開合作，承接了單縣全部的“金蟬物流”需求，打造了面向金蟬運輸的“順豐快遞一體化保障服務體系”。

劉登偉今年34歲，是這個體系的“執行者”，也是數以萬計金蟬的“擺渡人”，當順豐業務開到家鄉單縣，他第一時間入職當起快遞小哥，每年旺季都要和金蟬打交道，成了當地養殖戶之外的“金蟬通”。

“金蟬捉上來就塞在礦泉水瓶、桶里，村民自己會冷凍保存，那么到我們接貨、發貨，冷鏈不能斷，和生鮮快件、瓜果蔬菜一樣。”如何避免高損壞率？劉登偉分享他對金蟬件的打包心得：“我們根據售后反饋做過研究，除了冷源沒做好導致不新鮮，損壞的另一大原因就是磕碰，所以冰源一定要平鋪冷凍，平鋪填充，防止內部磕碰的現象?！?/p>

在運輸時效方面，順豐則在售前和售后下足了功夫?！绊権S提供了紙箱、冰源，車輛直接上門，小哥幫助打包不用我們出人，售后也有順豐的專人24小時跟進對接異常件，基本不用我們管?！别B殖戶表示，和順豐合作后自己更省心，效率也更快：“8月份每天出貨能達到500單，中午時間段就有300單，這可是三伏天的日頭，快遞小哥們沒有任何怨言，按時保質保量打包發出?！?/p>

劉登偉透露，金蟬發運高峰期間，順豐非常重視發運保障，也特別劃撥了專人無縫換班負責金蟬收貨，“我們做得好，村民對我們就越來越信任，上門包件的時候都讓我們進房間開空調，還給我們切西瓜吃，大家都是為了讓特色產品走出去，讓自己的家鄉越來越好?！?/p>

03銷售額增加10倍！

物流是鄉村產業振興的“血液系統”

今年，順豐承包了單縣所有的金蟬發貨業務，面對逐漸復蘇的美食消費需求，順豐通過定制的化發運、運輸、派送，專人專項服務等舉措，不僅實現數量龐大的遠距離發運需求，而且越來越接近零失誤、零破損、零遺失、零客訴，銷售額同比增加近10倍，成功幫助養殖戶擴大收入，還吸引了眾多媒體采訪報道，進一步打響了當地金蟬特產名號，登陸直播帶貨、電商平臺等渠道，讓江浙滬、京津冀還有山西等地更多吃貨們，都能品嘗到這一口酥脆留香。

“錢景”讓養殖戶們的喜悅溢于言表：“金蟬的需求會越來越多，預計明年銷量會比今年還要翻兩倍，有了靠譜的外銷物流，大家投入的底氣更足了。”

而在劉登偉和同事們看來，順豐快遞一體化保障服務體系的意義不僅在于打造“金蟬物流”，更在于其可復制性：“山東的特色農產品不只有金蟬，其羊肉產品也是全國聞名，甚至還是‘靈芝大省’，旁邊的冠縣靈芝產量就占全國五成。我們同樣通過專門的需求研究、業務優化，提供對應的寄遞業務，助力‘產銷融合’，幫助村民跑通更多致富之路?！?/p>

支持鄉村培植特色產業，是推動鄉村振興、實現可持續高質量發展的關鍵，物流業在其中不僅要做“大動脈”也要做“毛細血管”，一方面要下到田間地頭具體問題具體分析，根據不同產業需求提供對應的解決方案；另一方面要為鄉親們提供更完善全面的服務，減少售前售后的干擾，專注產業發展上。“消費品進得來，農產品出得去”。

未來，順豐將繼續響應“快遞進村”政策號召，助推區域特色產業經濟發展，帶著更多特色農產品飛往天南海北。

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