盲品，是檢驗好酒的唯一標(biāo)準(zhǔn)。一切不敢盲品的酒，都是耍流氓！

上周日晚上，席家花園第11、12號別墅黃魚館，場暗流涌動的醬酒“較量”正在上演！

同臺競技，不看品牌，看品質(zhì)

盲品會上，選取了業(yè)內(nèi)品牌知名度較高的品牌，如茅臺、習(xí)酒、珍酒、黔拾壹等進(jìn)行同臺競技，13種醬香酒混品打分，取高分進(jìn)前三，20位參與打分的人士，有一半皆為資深醬迷和行業(yè)精英翹楚，高手過招，招招精彩！

混品打分，驚現(xiàn)“黑馬”

真正的酒中英雄，不是豪飲者，而是猛虎嗅薔薇的善飲者。拋去酒名的先入為主，20位資深醬迷進(jìn)行了一次純感官的品鑒。

舉杯齊眉，眼觀酒色。對光凝視，晶瑩剔透。輕轉(zhuǎn)酒杯，掛杯明顯；勾頭傾杯，鼻聞其香，細(xì)品慢咽，口嘗其味，融色香味，得其風(fēng)格；嗅聞空杯，加以印證，淺飲雅酌，人酒情融，天地人和。

資深醬酒迷們通過觀色、聞香、品鑒、回味，欣賞醬酒漂亮的色澤、迷人的香氣、飽滿的口感、悠長的余味·····去判斷酒款的產(chǎn)區(qū)、品牌、年份、酒質(zhì)等信息。

結(jié)局既在意料之外也在情理之中，第一名：2012年飛天；第二名：“黑茅”黔拾壹；第三名：2019年飛天茅臺。

醬迷說： “黔拾壹的品質(zhì)相當(dāng)于18年的飛天茅臺”“酒好才是硬道理，其他都是紙老虎”“只有一定年份的酒，才能擁有出眾的氣息、味道和質(zhì)感”“不迷信品牌，要重視品質(zhì)，才是對自己身體的愛惜和對親朋最好的關(guān)愛”“哪有什么天生好酒，都是歲月的打磨”

的確，時間是最好的調(diào)酒師！每一瓶都是時間的精華，每一瓶都是對五千年醬酒文化的傳承，每一瓶都是身份的象征。一瓶從時光中打磨出來的好酒，永遠(yuǎn)值得你珍藏品鑒。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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