聚勢賦能，為集成灶行業(yè)發(fā)展謀篇布局。日前，由中國五金制品協(xié)會指導(dǎo)、嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會支持、優(yōu)居及中國五金廚衛(wèi)主辦、中怡康獨(dú)家數(shù)據(jù)合作、騰訊家居戰(zhàn)略合作的集成灶行業(yè)盛會“聚勢•賦能——2019第二屆中國集成灶行業(yè)品牌峰會”在上海召開。

中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭、中國五金制品協(xié)會執(zhí)行理事長張東立、中國五金制品協(xié)會專職副理事長柳潤峰、北京中怡康時(shí)代市場研究有限公司總經(jīng)理彭煜、嵊州市廚具協(xié)會秘書長張曉鐘、北京中怡康時(shí)代市場研究有限公司廚電事業(yè)部總經(jīng)理施婷、優(yōu)居新媒體總編輯騰訊家居張永志、優(yōu)居新媒體華東主編騰訊家居黃小容、渠道嘉賓紅星美凱龍集團(tuán)招商中心智能電器事業(yè)部副總經(jīng)理馬偉生、紅星美凱龍?jiān)O(shè)計(jì)云副總裁平海芹、家裝公司代表滬佳集團(tuán)董事長李剛等出席本次峰會。眾多行業(yè)專家通過集成灶大數(shù)據(jù)解析、集成灶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布解讀、2019集成灶消費(fèi)指南等一系列干貨發(fā)布，深入剖析了集成灶行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，共話集成灶行業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)與行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。

獲市場廣泛認(rèn)可 集成灶發(fā)展布局走向全國

集成灶行業(yè)的發(fā)展，是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。近幾年，在廚電品類不斷下滑的市場背景下，集成灶品類仍然保持了每年30%以上的復(fù)合增長率。

石僧蘭致辭時(shí)表示，集成灶品類在行業(yè)和社會共同關(guān)注下，由小到大，由弱變強(qiáng)，從嵊州走到紹興，走到浙江，乃至于今天全國遍地開花，說明了集成灶品類對中國消費(fèi)土壤的高度匹配。

而根據(jù)中怡康時(shí)代廚電事業(yè)部總經(jīng)理施婷現(xiàn)場公布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，從2003年的初露端倪到2019年的增速耀眼，16年間集成灶行業(yè)實(shí)現(xiàn)了從零到162億元行業(yè)規(guī)模和高速發(fā)展。在烹飪解決方案的市場上，不論是在零售端的銷量走勢還是與傳統(tǒng)分機(jī)煙灶消產(chǎn)品的零售量市場占比上，集成灶的影響力都在不斷擴(kuò)張，獲得了越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。

中怡康提供的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有91%的消費(fèi)者聽說過集成灶，并且有14%的消費(fèi)者選擇了集成灶。消費(fèi)者選擇集成灶的三大主要原因分別是，排煙效果好(50%)、節(jié)省空間(46%)和外觀精致(39%)，可以集成灶更強(qiáng)大的排煙效果最能打動消費(fèi)者，集成灶行業(yè)的發(fā)展正是抓住用戶痛點(diǎn)、順應(yīng)了中國廚房使用環(huán)境和市場需求的發(fā)展需要。

從企業(yè)和產(chǎn)品的角度來看，集成灶無論線上還是線下，萬元級別的高端機(jī)型都實(shí)現(xiàn)了雙線高增長。在2019年1~8月，其線上、線下市場萬元機(jī)市場占比分別達(dá)到27%和24%，高端市場不斷擴(kuò)容?；谙M(fèi)升級和產(chǎn)品品質(zhì)提升的未來預(yù)期，有62%的經(jīng)銷商和50%的制造商紛紛表示，將在未來三年持續(xù)投入并深耕集成灶市場。其營銷腳步走向全國縱深化發(fā)展，以品牌營銷、渠道拓展、獲客引流、產(chǎn)品推廣等多種組合拳的方式，重點(diǎn)布局兩湖、川渝、浙江以及合肥、鄭州等中部地區(qū)核心市場。

解決行業(yè)規(guī)范化痛點(diǎn) 集成灶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

集成灶作為中國獨(dú)創(chuàng)、具有完全中國自主知識產(chǎn)權(quán)的廚具新品類產(chǎn)品，由于其產(chǎn)品獨(dú)特的集成技術(shù)方式，目前相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)很難將其關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)完全覆蓋，并指導(dǎo)和規(guī)范這類產(chǎn)品的發(fā)展。這也是中國五金制品協(xié)會組織起草《集成灶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的初衷。

柳潤峰在現(xiàn)場發(fā)布了集成灶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行了深入解讀。他表示，《集成灶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是在我國現(xiàn)行有效的家用燃?xì)庠罹邩?biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，參考國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，專為集成灶品類量身定制。不僅滿足我國國情的家用集成式燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品專門技術(shù)體系，保障使用者的安全，同時(shí)為規(guī)范市場、指導(dǎo)設(shè)計(jì)生產(chǎn)和檢驗(yàn)提供重要的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。

柳潤峰介紹說，《集成灶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了集成灶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。綜合考慮了各個方面的因素，技術(shù)條款全面、先進(jìn)，技術(shù)指標(biāo)科學(xué)、合理，并從安全、性能、能效、環(huán)保、可靠性等各個方面著手，特別是相關(guān)技術(shù)指標(biāo)較現(xiàn)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有了明顯提升，并新增加了多個技術(shù)條款。該標(biāo)準(zhǔn)的制定是行業(yè)所需，也是保障家用集成式燃?xì)庠罹甙踩徒】蛋l(fā)展的重要技術(shù)準(zhǔn)則。

打破溝通壁壘 集成灶消費(fèi)指南出爐

廚房承載了一個家庭的煙火氣，代表了國人心中家的味道。但是品牌和行業(yè)的發(fā)展，其根源是要為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和使用體驗(yàn)。在集成灶行業(yè)大熱、不少企業(yè)蜂擁而至的當(dāng)下，面對眾多產(chǎn)品和品牌是應(yīng)該如何抉擇，以及對集成灶產(chǎn)品的不了解，都讓普通消費(fèi)者犯難。

為了更好的引導(dǎo)消費(fèi)者，騰訊家居在中國五金制品協(xié)會指導(dǎo)下，依托中怡康大數(shù)據(jù)，在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行了為期兩個月的線上調(diào)研，從8460份有效樣本中進(jìn)行篩選和多維度分析，編訂成《2019中國集成灶消費(fèi)指南》并在現(xiàn)場發(fā)布。這份指南不僅打通了消費(fèi)群體與企業(yè)之間的溝通壁壘，也旨在幫助消費(fèi)者全面的認(rèn)識集成灶、選購集成灶。

據(jù)了解，該《消費(fèi)指南》從技術(shù)力、創(chuàng)新力、設(shè)計(jì)力以及體驗(yàn)感四大維度進(jìn)行評比，推選出值得信賴的集成灶品牌和產(chǎn)品。不僅教會消費(fèi)者如何選擇適合自己的產(chǎn)品，更幫助他們在海量品牌中遴選出可以放心選購的集成灶產(chǎn)品。

此外，會議現(xiàn)場還頒發(fā)了2019年度集成灶行業(yè)影響力品牌、2019年度集成灶行業(yè)暢銷產(chǎn)品，以及2019年度推動集成灶行業(yè)發(fā)展特殊貢獻(xiàn)獎。(江暉)